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Pasqua 2023

09 aprile

dalle ore 13,00

Pane a lievitazione naturale, burro, olio, crackers,

focaccia, grissini stirati a mano

Piccoli assaggi dalla cucina

Pomodoro e manzo

Gallinella, caponata di melanzane e alghe

Risotto erbe capra e fave alla brace

Plin di maialino, asparagi e cipolla rossa

Agnello, peperoni, patate e acciughe

Fragole, yogurt, basilico e grano arso

Dolcezze finali

100 euro

Bevande, caffè e coperto esclusi

Uova di Pasqua on Hay
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